”连州菜心，从来没有这么好卖过！“

1月20日，在2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展示活动现场，陈洪辉作为新农人代表之一，向湾区人民讲述了他与连州菜心之间的故事。

2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展示活动上，陈洪辉上台分享

西岸镇是连州菜心主要种植区，也是陈洪辉从小到大生活的地方。“初中毕业后我离开了家乡，到珠三角地区去打工，发现城里人很喜欢吃菜心。”陈洪辉回忆道，“作为一个土生土长的连州人，我知道连州菜心品质好，肯定会大有市场，于是毅然决定回乡种菜心。”

2008年，连州菜心还主要在本地销售，种植规模不大，量小价低，陈洪辉先试种了30亩菜心，“那时我才20岁出头，带着刚采摘的连州菜心到人生地不熟的广州逐家上门推销，最后和广州4家酒楼签订了合作协议。”2009年，陈洪辉开始以“合作社+基地+农户”的模式，带领地村民进行规模化种植，种植面积也从几十亩扩大到几百亩。

做农民也要有文化，科技化的步子才能迈得更大。2015年，陈洪辉开始发展农业种植机械化，创新打造农事服务超市模式。种地，不再是面朝黄土背朝天的“苦差事”，而是用勤劳和智慧奔富的“乐差事”。

连州菜心生产基地

“在创业过程中，我最有成就感的事情就是带动了农民就业。刚开始规模化种植的时候，很多村民观望，后来他们看见有成效了，都会主动来工作，现在基地有几百人天天过来干活。”陈洪辉表示，村里也有好多“80后”、“90后”开始回乡做农业，大家一起交流取经，抱团去做好农业，“我很感激这片乡土，它给了我一个很好的平台。”

2022年初，清远市提出打造五大百亿农业产业，连州菜心位列其中。乘着百亿产业的东风，连州菜心产业蓬勃发展、日益壮大，本土企业也因此蒸蒸日上。“在连州菜心省级产业园建设初期，我们公司总的种植面积是500亩，到2023年，基地的菜心种植面积已经有5000余亩了，扩展了将近10倍。”陈洪辉表示。

2023年以来，清远、连州两级政府多次组织菜心企业“走出去”拓宽市场，在深圳、广州、珠海等珠三角城市举办大型推介活动，带领企业参加各种全国综合性展会，推动连州菜心进湾区、供港澳、上地铁、登高铁，带领连州菜心走进大湾区各高校、社区、机团等。

陈洪辉为连州菜心点赞代言

“在政府的推动下，连州菜心的名头打响了，品牌知名度提高了，也更好卖了，销售势头一路飘红。”陈洪辉感慨道，“我体会很深的就是去年连州菜心上市以来，每天都有许多客商来到田间地头收购菜心，由于采购火爆，公司的冷库基本每周都会清空一次，最高峰的情况，单日菜心供应量突破了16万斤。”

不仅线下采购火热，线上的订单也是源源不断，单日可达1.5万斤。“2024年，我非常有信心通过电商线上销售平台，实现单天2万斤以上的销售量，让连州菜心卖得更多、卖得更远、卖得更好。”

【记者】曹童童

【来源】南方农村报

(责任编辑：平川大辅)